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国家文化和旅游部原副部长项兆伦一行到滇红集团调研
发布时间: 2024-04-29      发布者:滇红集团    浏览:878 次

       4月19日, 国家文化和旅游部原副部长项兆伦先生一行到“滇红茶制作技艺”传承保护单位云南滇红集团调研,考察非物质文化遗产保护和传承现状。

       项兆伦先生在滇红集团副总裁吴丹远的陪同下,深入滇红集团生产车间实地调研原料收购、仓储醇化、质量审评和精制茶生产车间等生产一线现场,详细了解滇红茶制作技艺的具体生产情况。

       项兆伦先生参观了滇红集团历史展览厅,了解了滇红发展历史,查看了“滇红茶制作技艺”的展示情况,并向在场人员讲解了“国家非物质文化遗产代表性目录”与“联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录”的区别及意义。

       2014年“滇红茶制作技艺”入选“国家非物质文化遗产代表性目录”,滇红集团为传承保护单位;2022年11月包括“滇红茶制作技艺”为代表的44个“中国传统制茶技艺及其相关习俗”代表性项目,列入“联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录”。“滇红茶制作技艺”是一个完整的体系,包括“初制技术体系、精制技术体系、拼配技术体系、质量控制体系、仓储技术体系和品鉴技艺体系”六个方面,滇红集团完整的将“滇红茶制作技艺”保护传承并发扬光大。

       最后,项兆伦先生到滇红集团茶科院调研,详细了解滇红茶创始人冯绍裘的《“滇红”史略》,在原料基地对茶科院品种园1500多份茶树种质资源的保护和利用表示充分肯定,认为种质资源最关键的就是要保护好、研究好、利用好,希望该资源成为企业可持续发展的核心竞争力。

       通过调研,滇红集团对“滇红茶制作技艺”系统性传承和生产性保护情况得到了调研组的肯定,滇红集团经典三泡茶“经典58”“金芽”“中国红”三个产品不同的风格和特点给调研组一行留下了深刻的印象,项兆伦先生赞誉道:“滇红生凤庆,淡雅花果香”!

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